グルメ ライフ 動物・自然

都内でスマ(魚)を買えるスーパーはどこ?値段や通販についても!

Sponsored Links

どうも!れおにすです٩( 'ω' )و

2017年4月から、愛媛県で養殖に成功した

スマというお魚が出荷されることになるそうです!

 

このスマというお魚は「幻の魚」と言われ、

なかなか捕まえられないお魚なんだそうです。

 

しかも、養殖されたスマは、

クロマグロに味が良く似ているそうで、

これから食卓の新たなるスターとなりそうな予感です!

 

今回は、都内、関東圏でスマが売られるスーパーはどこなのか、調べてみました!

Sponsored Links

幻の魚・スマとは?

 

スマというお魚はwikipediaによると…

スズキ目サバ亜目サバ科スマ属に分類される海洋生条鰭類の1属。

とあります。

サバの仲間なのか~( 'ω' )

 

インド洋や、亜熱帯の海に、あまりたくさんの群れにならず泳いでいるそうです。

群れにならないため、あまり捕まえることができないらしいですね。

「幻」と言われるのはそのため( 'ω' )頭がいいのかな?

 

感じで書くと「須萬」「須万」となります。

なんかスマじゃなくて、

スマン!

って謝っているみたいですネ(;´∀`)

 

養殖されたスマは、マグロに味が似ているらしいです。

これはお寿司屋さんに並ぶ日も近い!?

サバなのに、マグロ…?!

なんてオトクなお魚さん!!

庶民の味方となってくれることを期待!!

 

ちなみに取れる地域によって呼び名が違うみたい。

ワタナベ(千葉県)

スマガツオ(東京都)

キュウテン(八丈島)

ホシガツオ(高知県)

ヤイト・ヤイトガツオ(西日本各地)

ヤイトマス(和歌山県)

ヤイトバラ(近畿地方)

オボソ(愛媛県愛南町)

 

カツオと呼ばれることが多いのは、

やっぱりそのお味からなのでしょうね!

千葉県はなぜワタナベなのでしょうか…

おもしろいですねw

 

関西地方でいう「スマ」は

ヒラソウダという別のサバの仲間みたいです。



スマの値段は?スマを買える通販は?

さて、黒い宝石とも言われるスマですが、

気になるお値段はいくらくらいになるのでしょうか!?

あまり高くならないことを祈るばかり…(>人<)

お寿司になったスマが1,080円…( 'ω' )

お刺身だと600円台~800円台くらいでしょうか…

切り身でも、サバよりは高くなりそうな予感…

もうちょいお安くなりませんかね~~~( 'ω' )

しかし、いいものはそれなりに高い方がありがたみも増しますからね。

 

通販ですが、

「のん気な魚屋」

というお店がもしかしたら対応しているかもしれません。

お魚なので、取れていればでしょうけど( 'ω' )

 

スマはどんな風に食べるのがおいしいの?

スマの主な調理方法は…

お刺身、たたき、漬け、煮物、ムニエル

がいいらしい。

特別な調理方法ではないので、

どう食べても美味しそうですね。

サバとマグロやカツオの調理方法を

そのまま流用すればいいっぽいですね。

サバの仲間ということもあり、

すぐに腐ってしまうそうです。

大事にとっておくと傷んでしまうので、

買ったらさっさと食べちゃいましょう♡



スマを販売する予定の都内スーパーはどこ?

さきほどの画像のデパートが、

阪急百貨店だったので、提携しているところから販売されるのでは?

と予想しています。

 

東京の阪急百貨店の系列というと…

「阪急百貨店 大井食品館」がありますね!

 

あくまで予想ですので…

しかし、4月の全国出荷に向けて、

都内の有名スーパーはいっせいに動き出しているかもしれませんね。

 

東急ストアや、ピーコック、

丸正、マルエツ、オオゼキ、いなげや…etc

 

これは3月終わりから4月にかけて、

スーパーのチラシをしっかりチェックする必要がありそうです!

Sponsored Links

-グルメ, ライフ, 動物・自然
-,