都内でスマ（魚）を買えるスーパーはどこ？値段や通販についても！

どうも！れおにすです٩( ‘ω’ )و

2017年4月から、愛媛県で養殖に成功した

スマというお魚が出荷されることになるそうです！

 

このスマというお魚は「幻の魚」と言われ、

なかなか捕まえられないお魚なんだそうです。

 

しかも、養殖されたスマは、

クロマグロに味が良く似ているそうで、

これから食卓の新たなるスターとなりそうな予感です！

 

今回は、都内、関東圏でスマが売られるスーパーはどこなのか、調べてみました！

幻の魚・スマとは？

 

スマというお魚はwikipediaによると…

スズキ目サバ亜目サバ科スマ属に分類される海洋生条鰭類の1属。

とあります。

サバの仲間なのか～( ‘ω’ )

 

インド洋や、亜熱帯の海に、あまりたくさんの群れにならず泳いでいるそうです。

群れにならないため、あまり捕まえることができないらしいですね。

「幻」と言われるのはそのため( ‘ω’ )頭がいいのかな？

 

感じで書くと「須萬」「須万」となります。

なんかスマじゃなくて、

スマン！

って謝っているみたいですネ(；´∀｀)

 

養殖されたスマは、マグロに味が似ているらしいです。

これはお寿司屋さんに並ぶ日も近い！？

サバなのに、マグロ…？！

なんてオトクなお魚さん！！

庶民の味方となってくれることを期待！！

 

ちなみに取れる地域によって呼び名が違うみたい。

ワタナベ（千葉県）

スマガツオ（東京都）

キュウテン（八丈島）

ホシガツオ（高知県）

ヤイト・ヤイトガツオ（西日本各地）

ヤイトマス（和歌山県）

ヤイトバラ（近畿地方）

オボソ（愛媛県愛南町）

 

カツオと呼ばれることが多いのは、

やっぱりそのお味からなのでしょうね！

千葉県はなぜワタナベなのでしょうか…

おもしろいですねｗ

 

関西地方でいう「スマ」は

ヒラソウダという別のサバの仲間みたいです。

スマの値段は？スマを買える通販は？

さて、黒い宝石とも言われるスマですが、

気になるお値段はいくらくらいになるのでしょうか！？

あまり高くならないことを祈るばかり…(>人<)

どこかで聞いたことがある「スマ」を阪神地下で発見。丸ごとトロの養殖カツオらしい。これは愛媛県産で、「伊予の媛貴海（ひめたかみ）」というブランド。厳しい基準があり、3kg以下は名乗れないとか。そういえば和歌山と本家争いしてたなあと回想 pic.twitter.com/HDKZ0CEF6j

— 春時雨@はる (@harusamenet) June 1, 2016

お寿司になったスマが1,080円…( ‘ω’ )

お刺身だと600円台～800円台くらいでしょうか…

切り身でも、サバよりは高くなりそうな予感…

もうちょいお安くなりませんかね～～～( ‘ω’ )

しかし、いいものはそれなりに高い方がありがたみも増しますからね。

 

通販ですが、

「のん気な魚屋」

というお店がもしかしたら対応しているかもしれません。

お魚なので、取れていればでしょうけど( ‘ω’ )

 

スマはどんな風に食べるのがおいしいの？

スマの主な調理方法は…

お刺身、たたき、漬け、煮物、ムニエル

がいいらしい。

特別な調理方法ではないので、

どう食べても美味しそうですね。

サバとマグロやカツオの調理方法を

そのまま流用すればいいっぽいですね。

サバの仲間ということもあり、

すぐに腐ってしまうそうです。

大事にとっておくと傷んでしまうので、

買ったらさっさと食べちゃいましょう♡

スマを販売する予定の都内スーパーはどこ？

さきほどの画像のデパートが、

阪急百貨店だったので、提携しているところから販売されるのでは？

と予想しています。

 

東京の阪急百貨店の系列というと…

「阪急百貨店 大井食品館」がありますね！

 

あくまで予想ですので…

しかし、4月の全国出荷に向けて、

都内の有名スーパーはいっせいに動き出しているかもしれませんね。

 

東急ストアや、ピーコック、

丸正、マルエツ、オオゼキ、いなげや…etc

 

これは3月終わりから4月にかけて、

スーパーのチラシをしっかりチェックする必要がありそうです！