どうも！れおにすです。
最近、お肉の量を減らして
野菜中心の食事にしたら、
周囲から顔色いいね！って言われるようになりましたｗ
そんなに顔色悪かったのかなあ…
ちょっと傷心…(；´Д｀)
さて、野菜すしなる新たなるお寿司が
話題を集めているとの情報をゲット！
なんだかダイエット効果がありそうな気がします。
実際のところ、野菜すしには
ダイエット効果があるのでしょうか！？
気になったので調べてみました。
Contents
野菜すしとは？
野菜すしは海のない埼玉県を中心に
広まったと言われています。
女性や健康志向の方に
とても人気とのこと。
どうみても魚介なのに野菜すし pic.twitter.com/GE7rYTWkVz
— ゆこ (@okduk) October 22, 2016
シャリはもちろん酢飯。
具材となる野菜は
酢飯に合うように調理されているそうです。
使われている野菜は
パプリカやズッキーニなど
ヨーロッパで穫れる野菜で
作られているらしいですヨ。
どんな味なのか気になりますね～
（ ＾ω＾）ﾜｸﾜｸ
野菜すしを食べられる店舗はどこに？
埼玉県を中心に広まっている
という野菜すしですが、
どこへ行けば食べられるのでしょうか。
野菜すしで調べてみると
いの一番に出てくるのは
寿司割烹 「山水」 さん。
お店の場所は
埼玉県さいたま市北区日進町２丁目７８８
川越線の日進駅から徒歩５分圏内。
その他野菜すしを提供するお店は
現在では４０店舗以上あるらしい。
ですが、情報がなかなかでてきませんネ。
ともかく山水さんが
もっとも有名なのはわかりました！
野菜すしのレシピが書かれた本とは？
このメニューは圧巻ですね。
野菜すしってもっと地味だと思っていました(；・∀・)
すごく美味しそうです！
トマトやアスパラで
お寿司って発想もすごいですよね。
これは本当に食べてみたいです～( ‘ω’ )
さて、これらのメニューを普及しているのは
埼玉県の県鮨商生活衛生同業組合だそうです。
レシピを考案したのも
この組合に所属しているお寿司屋さんたち。
海がないなら、野菜で！という発想が本当にすごい！
このレシピ本が一般に流通していないのか
調べてみましたが、
配布されているのは埼玉県内のお寿司屋さんに
限られているらしいです。
一般的にはこうしたレシピ本が
発売されているようです。
おすし」は素材の味を尊重する料理でもあるから、
薄味でいただけるのも嬉しいところ。
あとはテーブルに副菜が二品ほど上がれば、贅沢な食事となる。
その手軽さは見逃せないトコロでしょう。
引用元：Amazonレビューより
これは一読の必要がありますね。
野菜すしにダイエット効果はある？
さて、一番気になるのは
野菜すしにダイエット効果が
あるかどうかですよね。
食べて健康に痩せられるなら
誰でも食べたいはず！！
調べてみたところ、
体験談や実際に試したという情報は
あまりでてきませんでしたが、
篠原涼子さんも野菜すしを食べていらっしゃるらしい。
毎日、というわけではないと思いますが、
野菜すしなら、がっつり食べても
そんなに脂肪にならない気がします…！
実際、野菜中心の食事になるので、
あとは運動、睡眠のバランスを取っていけば、
自然と無理なくダイエットにつなげていけると思います。
ただ野菜すしを食べているだけなら
ダイエットとまではいきませんが、
ダイエットの一環として食事メニューに
野菜すしを加えてみても良いのではないでしょうか。
最後まで読んでいただき、
ありがとうございました！
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